Sau thời gian mắc COVID – 19, tuy các triệu chứng đã thuyên giảm hẳn nhưng hậu quả để lại sẽ ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe người bệnh về lâu dài. Thực phẩm bổ dưỡng là lựa chọn ưu tiên để bồi bổ bệnh nhân hậu COVID – 19 bên cạnh bữa ăn hàng ngày. Bài viết này cung cấp những thông tin cần thiết để bồi bổ đúng cách và hiệu quả nhất. 

 

 

 

I. TẠI SAO BỆNH NHÂN HẬU COVID – 19 CẦN BỔ SUNG DƯỠNG CHẤT?

 

Trong thời gian mắc bệnh, bệnh nhân COVID – 19 sẽ luôn ở trong tình trạng mệt mỏi, chán ăn bởi các triệu chứng của bệnh như sốt, ho khan do suy hô hấp,… Vì vậy, khi khỏi bệnh, tình trạng sức khỏe của họ sẽ suy giảm, cơ quan hô hấp và tiêu hóa yếu dần, có nguy cơ bị suy dinh dưỡng ở các mức độ khác nhau. Trong trường hợp mắc suy dinh dưỡng, khối cơ của người bệnh sẽ bị giảm và đồng thời hoạt động kém hơn, tác động xấu tới mô mỡ và khối xương, dẫn đến cơ thể kiệt quệ. Ngoài ra, suy dinh dưỡng còn ảnh hưởng tới sức đề kháng và cơ chế miễn dịch, tăng khả năng mắc các bệnh về nhiễm trùng. 

 

Do đó, bồi bổ dinh dưỡng cho người mắc hậu COVID – 19 rất quan trọng. Các chức năng trong cơ thể, như chức năng hô hấp sẽ được cải thiện nếu chế độ ăn của người bệnh giàu giá trị dinh dưỡng như: nhiều năng lượng, protein và các vi chất dinh dưỡng khác.

 

 

 

 

 

III. GỢI Ý NHỮNG MÓN ĂN GIÚP BỒI BỔ BỆNH NHÂN HẬU COVID – 19

 

Bệnh nhân nên phối hợp ăn đa dạng các loại thực phẩm từ 15 – 20 loại và thường xuyên thay đổi theo ngày. Nên cân bằng khẩu phần ăn hàng ngày giữa nguồn chất đạm động vật (thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua…) và đạm thực vật (đậu, đỗ, các loại hạt…)

 

 

1. Chia nhỏ các bữa ăn mỗi ngày

 

Sau điều trị COVID – 19, bệnh nhân thường mắc chứng chán ăn, vì vậy cần chia thành các bữa ăn nhỏ, khoảng 5 bữa/ ngày, nếu ăn quá no trong cùng một bữa sẽ gây khó thở. Các món ăn nên được chế biến ở dạng mềm, thái nhỏ, hầm kỹ để tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn. Thường xuyên thay đổi món trong bữa ăn, đồng thời các loại rau xanh và hoa quả tươi nên được tăng cường để giúp bữa ăn bớt đơn điệu và ngon hơn. Ngoài ra, bổ sung thêm sữa và các sản phẩm sữa khoảng 2 cốc/ngày. 

 

 

2. Bổ sung nhiều nước 

 

Bên cạnh chứng chán ăn, người bị hậu COVID – 19 còn bị mất nước và các chất điện giải như natri, kali do sốt và phổi bị tổn thương. Nên bổ sung thật nhiều nước để bù lại lượng nước đã mất và giúp cơ thể chóng hồi phục. Ngoài nước khoáng uống hàng ngày, các loại sinh tố hoa quả như nước chanh, nước cam, nước bưởi ép, nước xoài, nước rau má… cũng nên được áp dụng bởi ngoài cấp nước chúng còn bổ sung cả vitamin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. 

 

 

3. Bổ sung thực phẩm bồi bổ

 

Cuối cùng, ngoài việc bù đắp và khắc phục tình trạng thiếu chất và thiếu nước qua bữa ăn hàng ngày, người bệnh cũng cần được bổ sung thêm dinh dưỡng nhờ các thực phẩm bồi bổ, ví dụ như sâm, đông trùng hạ thảo, hoặc tổ yến. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều nhãn hiệu thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng hiệu quả cho người bệnh, có thể kể đến như món yến sào của thương hiệu yến sào nổi tiếng Asia Bird’s Nest, chuyên cung cấp đa dạng các loại tổ yến chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. 

 

 

 

 

 

III. LƯU Ý ĐỂ BỒI BỔ YẾN SÀO ĐÚNG CÁCH

 

Sự kết hợp giữa Acid Syalic và Tyrosin có trong tổ yến sẽ hỗ trợ tối đa các bệnh nhân mắc các bệnh về đường hô hấp. Chính vì vậy yến sào là một sự lựa chọn hoàn hảo để bồi bổ cho bệnh nhân sau mắc COVID – 19.

 

Liều lượng tốt nhất để bổ sung dinh dưỡng thông qua yến sào cho người bệnh là 5gram/ ngày. Nói cách khác, nên ăn loại thực phẩm này với liều lượng ít với thời gian đều đặn từ 2-3 lần/ tuần, không nên lạm dụng thường xuyên hoặc liên tục trong ngày. Ngoài ra, hãy sử dụng tổ yến trước bữa sáng 1 tiếng hoặc trước khi đi ngủ 1 tiếng để cơ chế hấp thụ dinh dưỡng hoạt động tốt nhất.

 

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích nhiều cho quý vị trong quá trình bồi bổ bệnh nhân hậu COVID – 19. Chúc độc giả và gia đình nhanh chóng cải thiện tình trạng sức khỏe với sản phẩm yến sào chất lượng!

 

Đánh giá