Đậu đỏ có khả năng làm giảm cảm giác mệt mỏi, khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể, vì thế ăn đậu đỏ mỗi tuần là một biện pháp lý tưởng để bạn thanh lọc cơ thể.

 

Khi kết hợp với tổ yến, món ăn này càng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Bài viết sau đây, Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird’s Nest xin mạn phép được chia sẻ đến quý khách hàng công thức nấu chè tổ yến đậu đỏ thơm ngon mà vẫn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của yến sào và hạt đậu đỏ.

 

 

 

 

 

 

 

 

I. Chè tổ yến đậu đỏ có tác dụng gì?

Được đánh giá là một loại đậu có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, đậu đỏ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, một trong số đó là chè tổ yến đậu đỏ. Quý khách đã biết những công dụng của loại đậu này chưa?

 

● Bảo vệ tim mạch nhờ hàm lượng protein, chất xơ, chất sắt khá lớn và phong phú, giảm những cholesterol có hại cho sức khỏe và tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể con người.

● Tốt cho hệ tiêu hóa nhờ chất xơ bảo vệ sức khỏe cho hệ thống ruột, giúp quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn được diễn ra thuận lợi, ổn định và hiệu quả hơn, ngăn ngừa được nguy cơ mắc ung thư ruột kết, hỗ trợ và điều trị các bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả.

● Giảm cân vì đậu đỏ chứa ít calo và giàu chất xơ, giúp no lâu hơn, hạn chế được tình trạng thèm ăn, đốt cháy được lượng mỡ thừa có trong cơ thể và lượng mỡ thừa đã tích trữ lâu ngày trong cơ thể con người.

● Cung cấp vitamin cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh mãn tính và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác ở người, giảm những nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư ruột, ung thư vú, ung thư tim.

 

 

● Ổn định huyết áp, bổ sung lượng kali cho cơ thể, giúp các mẹ bầu có thể ngăn ngừa được những dị tật có thể xảy ra cho thai nhi.

● Tốt cho thận nhờ việc điều chỉnh và ổn định được các chức năng của thận, cân bằng lượng chất ẩm, khôi phục chức năng thận của người dùng.

● Thanh lọc cơ thể nhờ vitamin B có công dụng thanh lọc, giải độc tố ở gan, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ còn có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột an toàn, hiệu quả. Đậu đỏ khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể, làm giảm những cảm giác mệt mỏi và cải thiện cấu trúc da, khiến cho làn da của bạn được trở nên tươi tắn và rạng rỡ hơn.

 

Với 44 – 55% protein không béo, 18 loại axit amin thiết yếu cùng hơn 31 loại vitamin khoáng chất có tác dụng tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch, giúp ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ, cải thiện hệ hô hấp, tốt cho gan, thận, hệ bài tiết, chống lão hóa, làm đẹp da…

 

 

 

II. Công thức chế biến chè tổ yến đậu đỏ

1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu chè tổ yến đậu đỏ

● 2 chén đậu đỏ

● 5 – 10g yến sào

● 1 vỏ cam thái mỏng

● 3/4 nồi nước

● Đường phèn

 

 

2. Cách làm chè tổ yến đậu đỏ

Chè tổ yến đậu đỏ khá đơn giản và dễ làm, bạn hãy thực hiện những bước sau:

● Bước 1: Rửa sạch và để tổ yến ráo nước, rửa và ngâm đậu đỏ qua đêm

● Bước 2: Cho đậu đỏ và nước vào nồi sau đó đun sôi, sau đó cho đường phèn vào, tiếp tục nấu đậu cho đến khi đường tới, thêm vỏ cam tươi và điều chỉnh để nhiệt độ trung ● bình cho đến khi nước được hấp thụ và đậu thật mềm.

● Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến, cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 15 phút.

● Bước 4: Sau khi chè đậu đỏ chín thì đem ra để nguội. Khi thưởng thức chỉ cần cho chung tổ yến chưng và đậu đỏ ninh nhừ là bạn đã làm được món chè tổ yến đậu đỏ thơm mát, bổ dưỡng.

 

 

 

 

 

Hy vọng với những chia sẻ trên của Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird’s Nest, quý khách hàng đã có thể chế biến được món chè tổ yến đậu đỏ một cách dễ dàng nhất, ngon nhất mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu.

Bất cứ lúc nào quý khách hàng cần hỗ trợ, đừng ngần ngại, hãy tương tác trò chuyện kết nối cùng chuyên viên tư vấn dinh dưỡng của Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird’s Nest!

 

 

 

 

Đánh giá