I. Chân yến khác gì tổ yến ?

Có lẽ đây là câu hỏi mà nhiều quý khách hàng quan tâm khi chọn mua chân yến, với những chia sẻ bên dưới đây, Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird’s Nest mong rằng sẽ giúp quý khách hàng có được câu trả lời thỏa đáng nhất.

 

So sánh chân yến và tổ yến:

1. Định nghĩa

Tổ yến làm từ nước bọt của chim yến trống và chim yến mái từ những tuyến dưới lưỡi. Nó bị đông cứng lại sau khi tiếp xúc với không khí. Là một hợp chất hữu cơ thiên nhiên và hầu như là một dạng tươi tự nhiên và dễ hấp thụ. Tổ yến đang được so sánh ở đây là tổ yến nguyên vẹn ( bao gồm chân yến và thân tổ yến )

 

Chân yến hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tai yến sào vào vách đá hay thành nhà. Nếu như phần tổ yến là kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng thì chân tổ yến thường là một khối khá lớn và dày. Như vậy, có thể hiểu rằng, chân yến là 1 phần của tổ yến.

 

Quy trình xây một tổ yến là chim yến sẽ xây hai chân sao cho vững chãi và tiếp theo đó sẽ kéo sợi từ chân này qua chân kia tạo nên tổ yến. Như vậy để giữ được tổ yến thì chắc chắn phần chân yến luôn phải vững chắc. Do vậy, phần chân yến có phần già hơn, khi chế biến yến sẽ dai, thơm ngon và cũng cần nhiều thời gian hơn.

 

 

 

 

2. Khác nhau:

● Chân yến là 1 phần của tổ yến.

 

● Giá cả: giá chân yến rẻ hơn khá nhiều so với tổ yến nguyên vẹn. Chính vì vậy có thể nói chân yến rất thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên với mức chi tiêu hợp lý, tiết kiệm vì mục đích nâng cao sức khỏe cho cả gia đình, bồi dưỡng thể trạng của con nhỏ, bà bầu, người già, người bệnh. Giá bán chân tổ yến trên thị trường cũng khá mềm nên sẽ phù hợp với điều kiện kinh tế của số đông khách hàng.

 

● Công đoạn sơ chế: Đối với chân yến thô, thời gian ngâm chân yến sẽ lâu hơn vì đây là phần già nhất của tổ yến, chống đỡ trọng lượng của cả tổ yến nên rất cứng.

 

● Sau khi chế biến: chân yến có độ dai, dòn hơn.

 

 

 

 

3. Giống nhau:

● Thành phần dinh dưỡng: chân yến là một phần của tổ yến nên hàm lượng dinh dưỡng không khác với tổ yến nguyên vẹn.

 

 

 

 

 

 

 

II. Đặc điểm của chân yến là gì ?

Chân tổ yến với kết cấu dày dạng khối vì chim yến phải tiết ra thật nhiều nước dãi để tạo khối kết dính thật chặt vào thành vách nhằm đảm bảo rằng tổ không bị rơi rớt trong suốt thời gian chim đẻ và ấp trứng.

 

Sẽ có 2 cái chân bám chắc vào vách đá, vách nhà. Và từ 2 chân cố định này chim yến mới quẹt tổ, kéo sợi từ chân này sang chân kia hình thành nên tổ yến.

 

 

 

 

 

 

 

 

III. Ưu điểm và nhược điểm của chân yến

 

1. Ưu điểm

● Chất lượng chân yến sau khi chế biến: chân yến có mùi thơm dễ chịu, giòn, dai, rất phù hợp với những người thích ăn yến có độ giòn và dai.

 

● Độ nở nhiều: chân yến ngâm sẽ nở ra rất nhiều so với tất cả các phần khác của tổ yến

 

● Công đoạn sơ chế:  Đối với chân tổ yến thô rất ít lông nên khâu sơ chế, nhặt lông sẽ đơn giản hơn, tiết kiệm nhiều thời gian hơn.

 

● Giá cả phải chăng, giá chân yến rẻ hơn khá nhiều so với tổ yến nguyên vẹn. Chính vì vậy có thể nói chân yến rất thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên với mức chi tiêu hợp lý, tiết kiệm vì mục đích nâng cao sức khỏe cho cả gia đình, bồi dưỡng thể trạng của con nhỏ, bà bầu, người già, người bệnh. Giá bán chân tổ yến trên thị trường cũng khá mềm nên sẽ phù hợp với điều kiện kinh tế của số đông khách hàng.

 

 

 

 

 

 

2. Nhược điểm

● Về hình dạng: Chân yến không có sợi dài như tổ yến mà sợi ngắn hơn. Hình thức không được bắt mắt nên chỉ thích hợp mua để sử dụng chế biến chứ không thích hợp mua làm quà tặng.

 

● Công đoạn sơ chế: Đối với chân tổ yến thô, thời gian ngâm chân yến sẽ lâu hơn vì đây là phần già nhất của tổ yến, chống đỡ trọng lượng của cả tổ yến nên rất cứng. Để tiết kiệm thời gian sơ chế làm sạch, quý khách hàng có thể lựa chọn các sản phẩm sau: Chân tổ yến sơ chế, chân tổ yến tinh chế.

 

 

 

 

 

 

IV. Chân yến có tốt không ?

Về chất lượng mà chân tổ yến đem lại thì không khác nhiều so với thành phần khác của yến sào. Quý khách hàng có thể sử dụng chân yến để bồi bổ sức khỏe, giúp trẻ hóa làn da và cải thiện sự suy nhược cơ thể.

 

Bên cạnh đó, một số nhận định chỉ ra rằng : “Chân tổ yến có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng hơn so với yến thường vì được chim yến tạo ra trước và được tạo dựng vũng chắc nhất”. Cũng chính vì lý do này mà khi mua tổ yến nguyên tổ bạn sẽ luôn thấy có chân yến, nếu không có chân, giá trị tổ yến có thể bị giảm đi rất nhiều.

 

Chân tổ yến có chứa đến hơn 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ hay bồi dưỡng cho sức khỏe ở người già. Yếu sào nói chung hay chân yến giàu canxi và sắt, có các nguyên giúp tăng cường cho trí óc, minh mẫn ở người già.

 

 

 

Và những nguyên tố kích thích tiêu hóa như: crôm, nguyên tố chống tia phóng xạ độc hại như se-len. Chân yến còn chứa loại đường Galactose không có chất béo.

 

Trong chân yến trắng có chứa thành phần hỗ trợ hình thành Collagen và Elastin, là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống tàn nhang (đặc biệt ở những làn da trắng), vết nám và bảo vệ da, duy trì làn da luôn sáng mịn căng tràn sức sống. Đối với phụ nữ mang thai, chất Trytophan trong yến giúp cho thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh toàn diện.

 

Mặc dù giá trị dinh dưỡng tương đương nhau, nhưng đối với khách hàng lần đầu sử dụng yến sào và chưa có sự phân biệt được yến thật giả thì cần thận trọng trong việc lựa chọn mua các sản phẩm chân yến hoặc chân tổ yến như vậy vì rất dễ rơi vào trường hợp tiền mất tật mang.

 

Mời quý khách hàng tham khảo thêm bài viết: Tác dụng của chân yến

 

 

Thương Hiệu Yến Sào Uy Tín – Yến Sào Asia Bird’s Nest

 

 

 

 

 

 

V. Chân yến giá bao nhiêu ?

Chân tổ yến có giá cả phải chăng, giá chân yến rẻ hơn khá nhiều so với tổ yến nguyên vẹn.

 

Chính vì vậy có thể nói chân yến rất thích hợp với những quý khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên với mức chi tiêu hợp lý, tiết kiệm vì mục đích nâng cao sức khỏe cho cả gia đình, bồi dưỡng thể trạng của con nhỏ, bà bầu, người già, người bệnh.

 

Giá bán chân tổ yến trên thị trường cũng khá mềm nên sẽ phù hợp với điều kiện kinh tế của số đông khách hàng.

 

Như chúng ta đã biết, tác dụng của chân tổ yến cũng không hề thua kém gì thân tổ yến thông thường phải không nào? Điều đặc biệt hơn nữa là nó lại có mức giá bán hấp dẫn hơn nên có thể giúp quý khách hàng xóa tan nỗi lo về kinh tế. Mặc dù chân yến cũng giống như yến vụn có giá trị thẩm mỹ không cao nhưng giá trị dinh dưỡng của nó thì không hề kém cạnh.

 

Vì vậy quý khách hàng đừng ngần ngại mà hãy tìm mua ngay sản phẩm dinh dưỡng này tại đây về sử dụng cho gia đình của mình.

 

Tham khảo: Bảng Giá Chân Tổ Yến

 

 

 

 

 

 

 

VI. Chân yến bao nhiêu 1 lạng ?

Giá của 1 lạng chân yến hiện nay trên thị trường dao động tùy vào thời điểm và chất lượng của chân tổ yến.

Tham khảo: Bảng Giá 1 Lạng Chân Yến

 

 

 

 

Đánh giá