logo

THƯƠNG HIỆU YẾN SÀO ASIA BIRD'S NEST

Tinh Hoa Yến Sào Châu Á

Bí quyết giữ được dưỡng chất của yến sào Asia Bird’s Nest khi chế biến







Bí quyết giữ được dưỡng chất của yến sào Asia Bird’s Nest khi chế biến

Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để có thể giữ được trọn vẹn dưỡng chất, bạn không thể bỏ qua cách chế biến yến sào “đúng chuẩn”. Thương Hiệu Yến Sào Asia Bird’s Nest sẽ bật mí cùng bạn trong bài viết dưới đây.

 

 

Cách chế biến yến sào giữ nguyên dưỡng chất

 

 

 

Bí quyết giữ nguyên dưỡng chất khi chưng yến

Trong tất cả các phương pháp chế biến yến sào, chưng là phương pháp phổ biến nhất. Vì phương pháp này vừa đơn giản, vừa giúp giữ lại lượng dưỡng chất nhiều nhất. Dưới đây là bí quyết chưng yến sào Thượng Yến bật mí riêng cho bạn:

 

Lượng nước: Mực nước (bao gồm yến, nước và các thành phần khác);không nên quá ¾ chiều cao của thố. Vì trong quá trình chưng yến, các thành phần sẽ nở ra và sẽ bị trào nếu bạn cho quá đầy.

 

Lửa chưng yến: Nên để lửa nhỏ, giữ nhiệt độ duy trì ở mức 80 độ C khi chưng yến. Nếu bạn chưng trong nhiệt độ quá cao trên 80 độ C, các dưỡng chất trong yến sẽ bị mất tác dụng.

 

Cách chế biến yến sào giữ nguyên dưỡng chất

 

 

Thời gian chưng yến: Để sợi yến nở đủ, hương vị đậm đà, dai và ngon; bạn không nên quá vội vàng khi chưng yến. Thời gian chưng có thể tầm 30 phút, ủ thêm 20 phút để món ăn ngon hơn. Nếu có thời gian, bạn có thể chưng cho đến khi yến tan thành dạng lỏng (4-5 giờ) để cơ thể hấp thu được dưỡng chất dễ dàng hơn.

 

 

Giai đoạn cho đường phèn: Để giữ được hương vị đậm đà của yến sào, bạn nên cho đường phèn vào giai đoạn cuối cùng hoặc khi tắt lửa.

 

 

Kết hợp yến sào trong các món ăn

Như đã nói ở trên, bạn không nên nấu trực tiếp yến sào với lửa lớn, nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, yến sào càng không nên nấu chung với hỗn hợp khác sẽ bị mất dưỡng chất. Vì thế, nếu muốn dùng yến sào để chế biến các món ăn, tốt nhất bạn nên chưng cách thủy tổ yến theo các bước trên, sau đó cho tổ yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến. Cách này vừa giúp bảo vệ các dưỡng chất, vừa giúp món ăn thơm ngon, mang hương vị tự nhiên của yến.

 

Yến chưng hạt sen

 

Yến Sào Asia Bird’s Nest đã bật mí đến bạn bí quyết chế biến tổ yến hoàn hảo nhất rồi đó. Tuy nhiên, để đảm bảo tổ yến phát huy tác dụng tối đa và an toàn khi sử dụng; bạn đừng quên chọn mua yến sào nguyên chất ở những nơi uy tín. Ở Yến Sào Asia Bird’s Nest, chúng tôi cam kết 100% yến sào thật, nguyên chất; là nguồn dinh dưỡng quý giá cho mọi người.

Bài viết liên quan:
Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy
Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy
    Ăn yến sào trước khi bị COVID - 19 là lời khuyên của
  Yến sào đã trở thành sự lựa chọn của nhiều gia đình để nâng

Đánh giá
Quản Trị Viên
Không có bình luận

Gửi bình luận

Bình luận

*












YÊU CẦU GỌI LẠI TƯ VẤN
+
Gửi số điện thoại
.
.
.
.
Gọi ngay
Địa điểm